Российские рестораторы отнеслись с опасением к запрету на работу по ночам

Рекомендуемый Роспотребнадзором запрет на работу клубов и ресторанов с 23:00 до 06:00 часов приведет к серьезному спаду их товарооборота и дальнейшему банкротству заведений. По оценкам президента Федерации рестораторов и отельеров России Игоря Бухарова, эта мера приведет к 30% - 40% спада товарооборота заведений, что, в свою очередь, приведет к их невозможности платить деньги сотрудникам, оплачивать налоги, аренду, покупку товаров.

"В этом случае начинается экономия на всем, что ведет к банкротству", - сказал Бухаров "Интерфаксу".Сейчас в Федерации рестораторов и отельеров России идет обсуждение данного постановления Роспотребнадзора и тех мер, которые позволят заведениям общественного питания в регионах страны не закрыться.

Авторитетный ресторатор добавил, что рекомендуемый запрет ночной работы всех предприятий общественного питания - большая ошибка, так как, несмотря на него, люди будут пытаться успеть посетить заведения в разрешенное время и будут концентрироваться в одном месте в короткий промежуток времени.

Вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Сергей Миронов в качестве компромисса предложил ввести запрет на ночную работу клубов и ресторанов с 24:00. "Для ресторанов - это дополнительный час работы", - сказал он и добавил, что количество людей в этом случае будет распределяться равномерно.

В связи с введенными Роспотребнадзором рекомендациями бары и ночные клубы по всей России пострадают очень серьезно, вплоть до закрытия, считает он. Экономические потери, в основном, понесут клубы и бары, а также какое-то количество ресторанов, которые работают на местах с дорогой арендой, где каждый час важен, включая час с 23:00 до полуночи.

 

В свою очередь, ресторатор, основатель Novikov Group Аркадий Новиков считает необходимость соблюдение введенных Роспотребнадзором требований рекомендаций.

"Если мы все будем исполнять постановления, то волна коронавируса не будет такой серьезной и массовой. Понятно, что рестораны и развлекательные комплексы пострадают, но я принимаю это и воспринимаю, как необходимую меру", - сказал Новиков.

27 октября, напомним, было опубликовано постановление главного государственного санитарного врача Анны Поповой, которое содержит рекомендации властям регионов РФ по запрету зрелищно-развлекательных мероприятий и услуг общественного питания с 11 часов вечера до 6 часов утра

Оригинал здесь.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам нужно авторизаоваться.

Популярное

Волейболистка сборной РФ стала жертвой мошенника пообещавшего ей протезы

Волейболистка сборной РФ стала жертвой мошенника пообещавшего ей протезы

На Аляске и, вероятно, в Сибири вспыхивают "зомби-пожары", сигнализируя о том, что впереди нас ждет сезон серьезных арктических пожаров

На Аляске и, вероятно, в Сибири вспыхивают "зомби-пожары", сигнализируя о том, что впереди нас ждет сезон серьезных арктических пожаров

Эксперты заявили о снижении доходов столичных таксистов из-за агрегаторов

Эксперты заявили о снижении доходов столичных таксистов из-за агрегаторов

Медведев попал в одну группу с Надалем на Итоговом турнире ATP

Медведев попал в одну группу с Надалем на Итоговом турнире ATP

США приостановили подготовку курсантов из Саудовской Аравии на авиабазах после стрельбы во Флориде

США приостановили подготовку курсантов из Саудовской Аравии на авиабазах после стрельбы во Флориде

"Зенит" победил "Крылья Советов" благодаря голам Жиркова и Дзюбы

"Зенит" победил "Крылья Советов" благодаря голам Жиркова и Дзюбы

"Инопланетяне существуют, в этом нет сомнений"

"Инопланетяне существуют, в этом нет сомнений"

Футболисты "Зенита" потерпели первое поражение в Лиге чемпионов

Футболисты "Зенита" потерпели первое поражение в Лиге чемпионов

Алексей Рощин: "России пора сосредотачиваться"

Алексей Рощин: "России пора сосредотачиваться"

Трамп заявил о немедленном начале переговоров с КНР по второй фазе торговой сделки

Трамп заявил о немедленном начале переговоров с КНР по второй фазе торговой сделки

Уволенному главе колонии, где осужденный Цеповяз питался крабами, икрой и шашлыками, предъявили обвинение

Уволенному главе колонии, где осужденный Цеповяз питался крабами, икрой и шашлыками, предъявили обвинение

Москвичка отсудила у компании LG более 2 млн рублей компенсации за пожар, устроенный "умным" холодильником

Москвичка отсудила у компании LG более 2 млн рублей компенсации за пожар, устроенный "умным" холодильником